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Vorstand

Der Vorstand bestimmt über die Konzeptionierung und Durchführung der Verbandsarbeit. Er besteht aus sechs Mitgliedern, die von den ordentlichen VEÖ-Mitgliedern im Abstand von drei Jahren per Briefwahl gewählt werden. Im Anschluss an die Wahl kann der Vorstand weitere Mitglieder in den Vorstand kooptieren, wenn er deren Expertise im Vorstandsteam wünscht.

Der Vorstand stellt sich vor

Mag. Sonja Reiselhuber-Schmölzer (1. Vorsitzende)

Sonja Reiselhuber-Schmölzer ist derzeit als 1. Vorsitzende im Vorstand,
Vorstandsbegleiterin des Arbeitskreises Recht und im Arbeitskreis success aktiv.
Von 2003 bis 2008 war sie außerdem VEÖ-Geschäftsführerin.

geboren 1976 in Wien, verheiratet mit Andreas Schmölzer, 1 Sohn (geboren 2012)

Diplomstudium (Sponsion 2000) danach Koordination von 2 EU-Projekten (Lebensmittelsicherheit, Ernährung), Tätigkeit als QM, Gutachterassistenz


derzeitige berufliche Tätigkeit

  • selbständig mit ernährung e³, Macho & Reiselhuber OG, Ingenieurbüro für Ernährungswissenschaften: Unterstützung von Unternehmen bei lebensmittelrechtlichen Fragestellungen, Produktentwicklungen, Ernährungskommunikation, Gesundheitsförderung, Bio-Auditorin
  • Lektorin (Lebensmittelrecht): FH Wieselburg, FH Wien, UMIT, Donauuni Krems


Zur Vorstandarbeit

Als Geschäftsführerin war ich mitten drin in den VEÖ-Aktivitäten. Ein Berufsverband lebt von seinen Mitgliedern und braucht interessierte und aktive Kollegen, die hinter ihm stehen. Eine aktive Informationspolitik und ein vermehrter Kontakt zu den VEÖ-Mitgliedern sind mir daher ein großes Anliegen.
Berufspolitischer Spirit ist die Grundlage für berufspolitischen Erfolg. Die Durchlässigkeit der Ausbildungen war ein erster wichtiger Schritt – weitere sind erforderlich, um eine zufriedenstellende Situation für uns Ernährungswissenschafter zu erzielen. Dafür möchte ich mich einsetzen. Berufspolitische Arbeit kann und soll Spass machen.

Mag. Markus Zsivkovits (2. Vorsitzender)

Markus Zsivkovits ist seit 2012 im VEÖ-Vorstand, derzeit 2. Vorsitzender des VEÖ, Vorstandsbegleitung des ARbeitskreises Fördererservice und im Arbeitskreis Recht.

geboren 1977 und Vater einer Tochter

Diplomstudium Ernährungswissenschaften, Sponsion 2002, Universitätslehrgang für Toxikologie an der Medizinischen Universität Wien, Abschluss 2008


Derzeitige berufliche Tätigkeit

  • Lebensmittelgutachter am AGES Institut für Lebensmittelsicherheit Wien
  • Mitglied. div. Arbeitsgruppen mit lebensmittelrechtlichen Fragestellungen auf europäischer und nationaler Ebene
  • Facheinschlägige Vortragstätigkeit


Zur Vorstandsarbeit

Aufgrund der universellen Ausbildung bietet sich für ErnährungswissenschafterInnen die Möglichkeit horizontale Fragestellungen auf dem Gebiet der der menschlichen Ernährung zu lösen. Nicht zuletzt aufgrund meines beruflichen Hintergrundes möchte ich verstärkt dazu beitragen, dass ErnährungswissenschafterInnen als unverzichtbare Bestandteile des facheinschlägigen Wissenstransfers immer breitere Akzeptanz finden.

Mag. Dipl.Ing. Univ. Lektor Andreas Schmölzer (1. Kassier)

Andreas Schmölzer ist derzeit als 1. Kassier und Leiter des Arbeitskreises Recht als VEÖ-Rechtsexperte im Vorstand aktiv.

geboren 1971 in Graz, verheiratet mit Sonja Reiselhuber-Schmölzer, 1 Sohn (geboren 2012)

Dipl.-HTL-Ing. – Lebensmitteltechnologie, Diplomstudium Ernährungswissenschaften,
Sponsion 1997, QM, Q-Techniker, Fachauditor, EFQM-Assessor, REFA, IFS-Auditor,
Gerichtlich beeideter und zertifizierter Sachverständiger für Lebensmitteltechnologie,
Hygiene, Ernährungsforschung (2008)


berufliche Tätigkeiten (angestellt / selbständig)

  • Gew.rechtlicher Geschäftsführer der Inzersdorfer GmbH (1998 - 2004)
  • RAPS Gewürze Obertrum (Angestellter)
    • Lebensmittelrechtlicher Dienst / Legal Services
    • Projektleitung Grundlagenforschung / EWI
  • Lebensmittelversuchsanstalt LVA: Auditor für IFS, BRC, ISO
  • 1. Ingenieurbüro für Ernährungswissenschaften in Österreich
  • Unternehmensberatung für Gewerbe, öffentliche Stellen und Industrie bei Produktentwicklung, Produktsicherheit, QM/IFS, Lebensmittelrecht (selbstständig)
  • Lektor für Lebensmittelrecht/SE bzw. QM (Uni Wien, FH OÖ, FH Wien, UMIT, Donauuniversität Krems)


Zur Vorstandsarbeit

Seit 3 Perioden (8 Jahre Kassier) konnte ich die Arbeit des VEÖ maßgeblich mitgestalten: u.a. durch Konsolidierung der Finanzen; Installierung von Budget und Ziele; rechtliche Mitgliederhilfe; berufspolitische Absicherung und Ausweitung der beruflichen Möglichkeiten.

Mag. Viktoria Scherrer (2. Kassierin)

Viktoria Scherrer ist Mitglied seit 2004 und seit 2012 im VEÖ-Vorstand. Derzeit ist sie als 2. Kassierin des VEÖ, Vorstandsbegleitung der Arbeitskreise einblicke und Öffentlichkeitsarbeit aktiv.

geboren 1980 in Schärding am Inn, 1 Tochter (geboren 2012)

Diplomstudium der Ernährungswissenschaften, Sponsion 2004


Berufliche Tätigkeit

  • Arbeitserfahrung im Bereich Konsumenten- und Ernährungsberatung, sowie als freie Redakteurin
  • Innovationsassistentin bei dato Denkwerkzeuge (Mitentwicklung von nut.s - nutritional software, Aufbau ÖNWT - Österr. Nährwerttabelle, Schulungstätigkeiten)

Zur Vorstandsarbeit

„Ernährungs-Was?! ...was macht man denn damit?“ Das war lange Zeit die übliche Reaktion auf meine Studienwahl. Dass mittlerweile in Stellenanzeigen explizit nach uns Ernährungswissenschaftern gesucht wird (und das in den verschiedensten Sparten), ist großartig und größtenteils Verdienst des VEÖ. Nun würde ich mich gerne aktiv daran beteiligen, diese Entwicklung weiter voranzutreiben. Weitere Anliegen sind mir die Etablierung von seriösen Ernährungsexperten in den Medien und der Themenkreis Praktika und Berufseinstieg.

Mag. Andrea Fičala (1. Schriftführerin)

Andrea Fičala ist 2015 neu in den Vorstand gewählt worden, ist derzeit 1. Schriführerin, Vorstandsbegleitung der Arbeitskreise Success und Mitgliederservice und im Arbeitskreis Recht aktiv.

  • geboren 1977 in Wien
  • Diplomstudium Ernährungswissenschaften, Sponsion 2005


Berufliche Tätigkeiten

Qualitätssicherung in der Lebensmittelproduktion
seit 2013 selbständig mit dem Unternehmen esswerk (www.ess-werk.at)
Projekt-Mitarbeiterin beim Forschungsinstitut für biologischen Landbau (FiBL)
Schwerpunkt nachhaltige Ernährung & Konsum


Zur Vorstandsarbeit

Bunt sollte sie sein, die Interessensvertretung einer Fachrichtung. Nur so können die verschiedenen Bedürfnisse erkannt und erfüllt werden. Mir gefällt, dass sich beim VEÖ hier in den letzten Jahren schon sehr viel getan. Jetzt möchte ich aktiv daran mitarbeiten, weiterhin den Blick auf aktuelle Themen zu behalten, unsere Berufsgruppe am Markt weiter zu stärken und Kontakte und gute Zusammenarbeit anstelle von Konkurrenz zu fördern.

Mag. Ariane Hitthaller, MSc. (2. Schriftführerin)

Ariane Hitthaller ist 2015 neu in den Vorstand gewählt worden, derzeit als 2. Schriftführerin  im Vorstand tätig und begleitet den Arbeitskreis Außenbeziehungen.

Geboren 1976 in Leoben

Diplomstudium Ernährungswissenschaften, Sponsion 2002.

Masterstudium in Public Health Nutrition, Edinburgh 2004. Danach Leitung diverser Gesundheitsförderungsprojekte in Schottland (gesunde Schule, sozioökonomisch schwache Gemeinden) Aufenthalt in Schottland: 5 Jahre. Gründung und Aufbau des nationalen Projekts "Richtig Essen von Anfang an!" (BMG, AGES, Hauptverband der Sozialversicherungsträger). Lehrbeauftragte der Universität Wien, Department für Ernährungswissenschaften (Gesundheitspolitik)

 

derzeitige berufliche Tätigkeit

Selbständig mit Public Health Consulting & Projektmanagement verschiedener Gesundheitsförderungsprojekte (z.B Projekt Babycouch). Derzeit Projektmanagement des niederösterreichischen „Frühe Hilfen“ Projekts. Strategieentwicklung, Evaluierung und Projektaufbau mit Schwerpunkt auf soziale Gerechtigkeit und Familien. Ernährungscoaching mit Schwerpunkt Ernährung & Stress. Buchautorin.

 

Zur Vorstandsarbeit

Gut funktionierende Netzwerke und eine starke Interessenvertretung sind das Um und Auf um auch auf Makroebene Dinge zu bewegen. Dabei ist mir vor allem eine bessere Positionierung der Ernährungswissenschafter am Arbeitsmarkt, sowie die Abgrenzung zu nicht qualifizierten Berufsgruppen ein Anliegen. Dies ist nötig um unsere Leistungen seriös und erfolgreich anbieten und unseren Beruf mit Freude ausüben zu können. Wir können damit einen Beitrag zur Gesunderhaltung unserer Mitmenschen bzw. zum Erhalt ihrer Lebensqualität leisten. Gute nationale und internationale Beziehungen verbessern unsere Möglichkeiten am Arbeitsmarkt gewaltig weshalb Bemühungen in diesem Bereich für mich zentral sind.

Ass.-Prof. Dr. Petra Rust (kooptiertes Vorstandsmitglied)

Petra Rust ist derzeit kooptiertes Vorstandsmitglied des VEÖ und ist seit 2005 aktives Vorstandsmitglied.

Diplomstudium Ernährungswissenschaft in Wien

Sponsion 1994, Dissertation am Department für Ernährungswissenschaften, Promotion 1998

Berufliche Tätigkeit

  • Seit 1998 Universitätsassistentin am Institut für Ernährungswissenschaften
  • Vize-Studienprogrammleiterin am Institut für Ernährungswissenschaften
  • Lektorin am Institut für Ernährungswissenschaften
  • Betreuung wissenschaftlicher Studien mit den Schwerpunkten Diätetik und den Besonderheiten der Ernährung während des Lebenszyklus
  • Öffentlichkeitsarbeit und Vortragstätigkeiten
  • Vize-Präsidentin der ÖGE
  • Mitglied der Nationalen Ernährungskommission, Leiterin der Task-Force Gemeinschaftsverpflegung
  • Mitglied des wissenschaftlichen Beirats des Fonds Gesundes Österreich

Zur Vorstandsarbeit

Durch Verbesserung der Ausbildungsqualität und des Berufsbildes der Ernährungswissenschaften möchte ich mithelfen, das Betätigungsfeld unserer AbsolventInnen zu erweitern und den Berufseinstieg zu erleichtern.

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