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7. November 2023

VEÖ-Webinar

Nutrition & AI - Künstliche Intelligenz in der Ernährung

In einer Welt, in der Technologie unaufhaltsam voranschreitet und Gesundheit einen immer höheren Stellenwert einnimmt, ist die Verbindung von Ernährungswissenschaft und künstlicher Intelligenz mehr als nur ein Trend. Kann sie der Schlüssel zu einem gesünderen und erfüllteren Leben sein?

Viele unserer Kolleg*innen sehen sich in ihrem beruflichen Alltag mit Fragen zur künstlichen Intelligenz konfrontiert. Ob in der Beratung in Form von Apps, in der Wissenschaft oder der Lebensmittelproduktion. Das Arbeiten mit KI kann sinnvoll sein, birgt jedoch auch einige Gefahren. Wir möchten mit unserem Experten Prof. Dr. Jan Wirsam aufklären!

Nach einer allgemeinen Einführung in das Thema der künstlichen Intelligenz werden wir uns in dieser Veranstaltung den neuesten KI-Entwicklungen in der Welt der Ernährung widmen. Wir werden beleuchten, wie KI-Technologien unser Verständnis von Ernährung revolutionieren und unsere Essgewohnheiten optimieren könnten.

Neben dem bedeutenden Thema der Nachhaltigkeit (z.B. weniger Lebensmittelabfälle durch KI) werden wir uns auch den Themen Datensammlung, Ethik und Verantwortung im Umgang mit künstlicher Intelligenz widmen.

 

Inhalte

  • Definition und Einführung in künstliche Intelligenz
  • KI-Anwendungen im Gesundheitsbereich
  • Personalisierte Ernährung mithilfe von KI
  • Vorteile und Herausforderungen im Umgang mit KI
  • Zukünftige Trends und Entwicklungen

 

Leitung

Prof. Dr. Jan Wirsam
Professor für Operations- und Innovationsmanagement
Hochschule für Technik und Wirtschaft Berlin

 

Status:
frei
Beginn:
07.11.2023
09:30:00 Uhr - 13:30:00 Uhr
Ort:
Online - Zoom
Preise:
VEÖ-Mitglied
€ 80,00
VEÖ-Student*in 1
€ 55,00
Partner Mitglied 2
€ 90,00
Partner Student*in 2
€ 70,00
Nichtmitglied
€ 120,00
1 VEÖ Stundentenmitglieder
2 Partnerpreise gelten für Mitglieder:
AKE, DGE, ÖGE, SWAN, VDOE, Verband der Diätologen Österreichs

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