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20. Oktober 2020

VEÖ-Schnitt.Punkt

Krisen managen – Im Konzern und als EPU

Salmonellen in Mandeln, Metalle in der Tomatensauce oder Listerien in der Butter -  solche Meldungen können beunruhigende Gefühle hervorrufen. Bei Produktwarnungen und Produktrückrufen gilt es deshalb möglichst schnell und effizient zu handeln.

Johannes Hönigsberger, BSc hat eine dieser verantwortungsvollen Aufgaben und teilt mit uns seinen Berufsalltag im Lebensmittel-Krisenmanagement bei Rewe International AG.

Mag. Susanne Lindenthal ist hingegen seit vielen Jahren als selbstständige Ernährungswissenschafterin tätig. Sie erzählt, wie Sie die Herausforderungen der aktuellen Corona-Krise wahrnimmt und berichtet von ihren Bewältigungsstrategien.

Status:
frei
Beginn:
20.10.2020
18:00:00 Uhr - 19:30:00 Uhr
Ort:
Online - Zoom
Preise:
VEÖ-Mitglied
VEÖ-Student*
Partner Mitglied**
Partner Student**
Nichtmitglied
* VEÖ Stundentenmitglieder
** Partnerpreise gelten für Mitglieder:

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