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22. Oktober 2019

VEÖ-Workshop (Mag. Susanne Lindenthal)

East meets West Einführung in die TCM-Ernährung und Einblicke in die Integrative Ernährungsberatung

Die Traditionelle Chinesische Medizin, eine 5000 Jahre alte Erfahrungsmedizin macht auch vor Europa nicht halt und hat sich in den letzten Jahrzehnten vor allem mit der Akupunktur als alternative Medizin etabliert. Ein Standbein der auf fünf Säulen beruhenden östlichen Medizin ist die Diätetik nach der TCM. In diesem Workshop bekommen Sie eine Einführung in die Traditionelle Chinesische Medizin und im speziellen in die Ernährung nach den fünf Elementen (Diätetik nach TCM).
Was hat es mit der thermischen Wirkung von Lebensmitteln auf sich? Welchen Einfluss haben Farbe und Geschmack der Lebensmittel auf den Körper? Was sind die fünf Elemente, die fünf Wandlungsphasen und worin besteht der Unterschied zur westlichen Diätetik?
Diese und einige andere Fragen werden wir in diesem Workshop behandeln.
Darüber hinaus wird es einen Einblick in die Integrative Ernährungsberatung geben. Darunter versteht man, die sinnvolle Verbindung der westlichen, auf wissenschaftlichen Daten basierenden Ernährungsberatung mit der Ernährungsberatung nach der 5-Elemente-Ernährung. Was sind die Werkzeuge in der TCM-Diätetik und wie setze ich diese in der Beratungspraxis ein.
Dieser Workshop gibt einen groben Einblick in die Welt der TCM-Diätetik und wie eine gelungene Kombination mit der westlichen Ernährungswissenschaft im Präventivbereich funktionieren kann. Er ersetzt jedoch keine fundierte Ausbildung in der TCM-Diätetik.

DOWNLOADS:
veoe WS TCM3.pdf
Status:
frei
Beginn:
22.10.2019 - 09:30:00 Uhr
Ort:
Seminarzentrum Berg7
Sigmundsgasse 12/D
1070 Wien
Preise:
VEÖ-Mitglied
€ 145,00
VEÖ-Student*
€ 95,00
Partner Mitglied**
€ 165,00
Partner Student**
Nichtmitglied
€ 190,00
* VEÖ Stundentenmitglieder
** Partnerpreise gelten für Mitglieder:
ÖGE, AKE

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