Fotogalerie Genuss ohne Klimaverdruss
Der Ansturm zur VEÖ-Success-Veranstaltung "Genuss ohne Klimaverdruss" war enorm. Schon zwei Wochen davor war sie ausgebucht.
Dr. Karl von Koerber, Ernährungsökologie aus München, führte in die Thematik der klimafreundlichen Ernährung ein.
DDI Stephan Lutter vom Sustainable Research Institute Wien erläuterte die ökologischen Aspekte langer Transportwege.
Prof. Helga Kromp-Kolb von der BOKU Wien erwärmte den Saal mit Ihrem emotionalisierenden Vortrag zum Klimawandel.
Nach dem Mittagessen erläuterte Mag. Julia Katzmann von "die umweltberatung", warum weniger Fleisch klimafreundllicher ist.
Und ihre Kollegin Mag. Gabriele Wittner erklärte, welchen Fisch man mit gutem Gewissen genießen kann.
... bevor Dr. Stephan Mikinovic von der AMA Marketing GmbH und Mag. Christoph Gleirscher von der BIO AUSTRIA diskutierten, ob regionale oder biologische Lebensmittel die ökologisch bessere Wahl sind.