Fotogalerie Genuss ohne Klimaverdruss

Der Ansturm zur VEÖ-Success-Veranstaltung "Genuss ohne Klimaverdruss" war enorm. Schon zwei Wochen davor war sie ausgebucht.

Mag. Helga Cvitkovich-Steiner, 1. Vorsitzende des VEÖ, begrüßt die TeinehmerInnen.

Dr. Edith Klauser heißt uns in "ihrem" Lebensministerium willkommen.

Dr. Karl von Koerber, Ernährungsökologie aus München, führte in die Thematik der klimafreundlichen Ernährung ein.

DDI Stephan Lutter vom Sustainable Research Institute Wien erläuterte die ökologischen Aspekte langer Transportwege.

Prof. Helga Kromp-Kolb von der BOKU Wien erwärmte den Saal mit Ihrem emotionalisierenden Vortrag zum Klimawandel.

DI Susanne Weik sprach über die Umweltauswirkungen der österreichischen Ernährungweise.

In den Pausen labte man sich am Genussregionenbuffet des Lebensministeriums...

... und informierte sich an den Ständen der Firmen mit klimafreundlichen Produkten.

Die Experten hatten sichtlich eine gute Gesprächsbasis.

Nach dem Mittagessen erläuterte Mag. Julia Katzmann von "die umweltberatung", warum weniger Fleisch klimafreundllicher ist.

Und ihre Kollegin Mag. Gabriele Wittner erklärte, welchen Fisch man mit gutem Gewissen genießen kann.

Barbara van Melle stellte die Vorzüge von Slow Food vor,...

... bevor Dr. Stephan Mikinovic von der AMA Marketing GmbH und Mag. Christoph Gleirscher von der BIO AUSTRIA diskutierten, ob regionale oder biologische Lebensmittel die ökologisch bessere Wahl sind.

Die Stände von "die umweltberatung"...

... vermittelten anschaulich und praxisnah...

... Hintergrundwissen zur Ernährungsökologie.

Diese Veranstaltung war vielleicht die einzige, bei der der VEÖ mit zwei Geschäftsführerinnen vertreten war: rechts Mag. Sonja Reiselhuber, die scheidende, und links Dr. Theres Rathmanner, die neue.