Fotogalerie Tagung 2009
Leo Klimt, Obmann der allgemeinen Fachgruppe des Gewerbes der Wirtschaftskammer Wien, begrüßte uns in "seinem" Gewerbehaus.
Prof. Dr. Christoph Klotter sprach über die gesellschaftlich-kulturellen und sozialen Determinanten der Ernährung.
Astrid Holubowsky begann die zweite Session mit ihren Ausführungen zur nährenden Beziehung zwischen Mutter und Kind rund um die Geburt.
Dr. Eva Derndorfer beschrieb die Entwicklung von Geschmackspräferenzen bei Kindern und Jugendlichen.
Den Nachmittag begann Dr. Barbara Burian Langegger mit den Herausforderungen an Jugendliche auf der "Baustelle Adoleszenz".
Dipl. psych. Dipl. oec. troph. Barbara Kazdal sprach über den Zusammenhang zwischen Depressivität und Ernährung.
Und Mag. Saskia Drennig beschloss den ersten Tagungstag mit Antworten auf die Frage: Adipositas und geringer Selbstwert - was war zuerst?
Tag zwei begann Mg. Gerlinde Zehetner mit der Altersgruppe 50+ und deren persönlichem wie dem gesellschaftlichen Wertewandel.
Mag. Ulrike Steiger-Hirsch sprach über die psychischen Auswirkungen des Klimakteriums auf das Ernärhungsverhalten.
... und ihre Co-Workerin Mag. Romana Schlaffer erläuterte Daten zum Ernährungszustand von Hochbetagten in Pflegeeinrichtungen.
Mag. Martin Schenk erkärte die Bedeutung von Essen als Statussymbol und die Auswirkungen von Armut auf das Ernährungsverhalten hierzulande.
Dr. Ata Kaynar berichtete aus seiner Praxis, welche Besonderheiten es in der Ernährungsberatung von MigrantInnen zu beachten gilt.
Mag. Dr. Theres Rathmanner stellte Modelle der Verhaltenmodifikation in der Gesundheitspsychologie vor.
Barbara Spona ließ uns sehr anschaulich erkennen, wie die Werbung unser Tun und Denken beeinflusst und wie wir uns das in der Beratung eventuell zunutze machen könnten.
Und DSA Michale Guzei beschloss die Tagung mit den richtigen Fragen: Er erläuterte das Konzept des "Motivational Interviewing".
Dr. Karin Schindler dankt names des VEÖ-Vorstandes Mag. Sonja Reiselhuber und dem Tagungsteam ganz herzlich für die perfekte Organisation.
Riesen-Dank gebührt auch den freiwilligen Helferinnen aus dem Kreise unserer StudentInnenmitglieder: Parisa Bayaty, Theresia Fastian, Walpurga Goebel, Teresa Mairinger, Marlies Moshammer, Stefanie Pichler und Roswitha Stiegelmayer.
Und - last but not least - bedanken wir uns ganz herzlich bei allen SponsorInnen für die freundliche Unterstützung unserer Tagung!