Fotogalerie "Die Moral von dem Gericht ..."

Der Spiegelsaal des Wiener Haus des Sports bot ein angenehmes Ambiente.

Mag. Helga Cvitkovich-Steiner begrüßte die TeilnehmerInnen.

DI Andrea Heistiger erläuterte die globalen und nationalen Perspektiven und Lösungsansätze für Welthunger einerseits und Überschussproduktion andererseits.

Univ.-Prof. Dr. Christine Mannhalter machte klar, weshalb Ehtikkomissionen in der Forschung unerlässlich sind.

Dkfm. Frank Uszko brachte den TeilnehmerInnen nahe, wie die Firma Danone ihre ethische Verantwortung wahrnimmt.

Mag. Angelika Gsellmann stellte die rundherum ethische Ausrichtung der Chocolaterie Zotter dar.

Dr. Ulrich Metschl näherte sich der Frage der ethischen Lebensmittelproduktion aus philosophischer Sicht.

Wie Essen und soziale Verantwortung vereint werden können, erläuterten Mag. Barbara Weinmann von Fairtrade Österreich, ...

... Mag. Daniela Kern, ehrenamtliche Mitarbeiterin des Vereins "Wiener Tafel", der Lebensmittel aus Überproduktion sammelt und an sozialen Einrichtungen umverteilt, ...

... sowie Pfarrer Wolfgang Pucher, der anhand des kürzlich in Wien eröffneten "VinziMarktes" die Prinzipien von Sozialsupermärkten erklärte.

Mag. Teresa Hösl präsentierte anhand von Beispielen aus der Praxis, dass man bei der Ernährung von Pflegebedürftigen schnell an ethische Grenzen stoßen kann.

Mag. Andrea Ebner-Pladerer ging der Frage nach, ob sich eine gesunde Ernährung überhaupt alle ÖsterreicherInnen leisten können.

Mag. Mare Heiling und Mag. Dr. Rikki Lasser-Ginstl fassten schließlich die Grundsätze des ethischen Umgangs mit der Ernährung in Praxistipps.

Beim Mittagsbuffet ...

... und in den Kaffeepausen ...

... konnten sich die TeilnehmerInnen ethisch korrekt laben.   

Und selbstverständlich ...

... blieb auch bei dieser Veranstaltung viel Raum ...

... für angeregte Gespräche und Networking.

Besonders freuten wir uns über den Besuch von Almut van Rissenbeck, Vorstandsmitglied unseres deutschen Schwesternvereins VDOE. (im Bild rechts hinten)